نان تاثیر مهمی در سلامت معده و بدن دارد. بعضی از نانها، دیر هضم و چاقکننده هستند و دستگاه گوارش را تنبل کرده و ممکن است فرد را دچار یبوست کنند. بهترین نوع نان برای سلامت بدن، نانی است که خمیر آن خوب تخمیر شده باشد و درصد سبوسگیری آن خوب باشد که البته نام آشنا است.
